B&G德國農莊
療癒美食

 必吃推薦:B&G德國農莊&麵包冠軍武子靖推出的貝果與肉桂捲

前言

B&G德國農莊
展開內容

這次我要跟你分享的是,B&G德國農莊餐茶館與世界麵包冠軍武子靖老師聯合推出的包餡貝果超厚肉桂捲以及流淚吐司!

B&G德國農莊茶TeaBar的品牌故事

展開內容

Bio Germany Grange,簡稱B&G,精心從德國百年茶廠挑選有機草本茶,德國調茶師根據各種草本的特性,針對身體不同問題,調製獨家黃金比例配方,讓每款茶成為可以喝的保養品

安心保證

1.與擁有歐洲有機認證的茶廠合作

2.茶品皆經過衛生福利部TFDA認證,農糧署認證

想了解更多關於B&G德國農莊茶的資訊,請點我

世界麵包大賽冠軍-武子靖老師的冠軍秘方

展開內容

使用天然魯邦菌種低溫發酵,讓麵包醞釀出絕佳的風味,再將B&G德國農莊的花草茶與原粒水果茶融入麵包中

魯邦菌種的3大優點

1.風味佳

擁有豐富的乳酸菌,以及特殊的自然風味與氣息

2.助消化

低溫發酵48小時,使得麵團有彈性,而且能幫助消化,不易脹氣

3.好健康

堅持手工新鮮現做,營養均衡

我對厚肉桂捲系列的評價

展開內容

肉桂捲超厚!吃一顆就可以吃得很滿足! 口感紮實又軟韌! 而且還有多種口味可以選擇~ 下面我會介紹我品嘗過後的評價

厚肉桂捲好吃的祕密

優質原料特色
日東富士製粉 紅獎杯麵粉豐富的蛋白質
頂級清華肉桂粉使用越南進口頂級肉桂粉,只取樹幹中心處和根部精華提煉,味道清香不刺鼻,烘烤之後的氣息更迷人哦
美國加州核桃增添肉桂捲的口感
法國愛樂薇鮮奶油選用的乳源來自法國乳源最佳的產地之一:諾曼地
愛爾蘭無鹽發酵奶油天然新鮮的奶香以及豐富維生素
天然魯邦酵母菌種有豐富的乳酸菌
日本沖繩黑糖使用甘蔗製成的黑糖,擁有維生素和礦物質

厚肉桂捲系列菜單參考

展開內容
厚肉桂捲價格NT$
原味肉桂捲$99
炙燒焦糖肉桂捲$109
白蘭地蘋果肉桂捲(必吃!!)$139
青檸霜肉桂捲$119
極致黑巧克力肉桂捲$119
雙層起士肉桂捲$119
熱帶水果肉桂捲$129
炙燒香橙肉桂捲$129
草莓覆盆子肉桂捲$139
蔓越莓乳酪肉桂捲$139
野生藍莓肉桂捲$139
堅果花生肉桂捲$109

超推薦:白蘭地蘋果肉桂捲評價

展開內容

可以嚐到一顆顆糖漬的新鮮蘋果粒,蘋果甜甜脆脆的,跟肉桂捲是絕佳組合! 這個口味也是我最喜歡的,蘋果與肉桂的香氣互相映襯,甜而不膩,十分迷人,這個口味一定要買,雖然比其他的口味稍貴了一些,但我覺得超值得!

青檸霜肉桂捲評價

展開內容

這款是最熱銷的! 要買的時候架上只剩一顆! 還好有買到~ 檸檬糖霜甜而不膩,不敢吃酸的朋友也會愛吃,清新酸甜,有種初戀的感覺

炙燒香橙肉桂捲評價

展開內容

除了有一整片新鮮柳橙片之外還有糖漬的柳橙刨絲,香氣馥郁,愛吃柳橙的朋友絕對不能錯過

炙燒焦糖肉桂捲評價

展開內容

焦糖香氣濃郁,甜而不膩,更能襯托出肉桂捲迷人的氣息

我對包餡貝果系列的評價

展開內容

品嘗了麵包冠軍武子靖老師監製的包餡貝果之後,我對貝果有了重新的認識,讓我完完全全愛上貝果!

口感紮實又彈牙! 我第一次吃到會彈牙的貝果! 這種口感會讓人念念不忘呢~ 而且也是超多口味可挑選

包餡貝果好吃的祕密

優質原料特色
水手牌特級強力麵粉加拿大紅春麥研磨製成
自培養天然酵母菌種豐富乳酸菌
法國愛樂薇鮮奶油選用的乳源來自法國乳源最佳的產地之一:諾曼地
寶宏乳酪丁來自紐西蘭乳源

包餡貝果系列菜單參考

展開內容
包餡貝果價格NT$
伯爵紅茶乳酪紅豆貝果(必吃!!)$65
原味貝果$40
培根起司貝果$50
藍莓乳酪貝果(必吃!!)$59
鮪魚洋蔥貝果$59
草莓蔓越莓貝果$59
OREO貝果$59
咖啡巧克力乳酪貝果$65
花生杏仁貝果$69
巧克力貝果$69
芋頭鹹蛋黃貝果$69

巧克力貝果評價

展開內容

一打開包裝,巧克力香濃的氣息撲鼻而來,甜度剛剛好,巧克力濃郁的氣息在口中迸發,還有核桃,增加香氣的層次感和口感的豐富度

超推薦:伯爵紅茶乳酪紅豆貝果評價

展開內容

這個口味是我心中的第一名! 使用B&G德國進口的奶油伯爵紅茶為基底,使用香濃奶油低溫烘培,讓伯爵紅茶散發出濃郁的奶油香氣,貝果中還可以看見伯爵茶葉以及一塊塊濃郁的乳酪呢! 伯爵紅茶獨有的佛手柑香氣,搭配奶香,乳酪香,以及Q彈的貝果,那種滋味一直縈繞在我的嘴中與腦海中,我第一次知道伯爵紅茶竟然可以跟乳酪塊這麼搭!

超推薦:藍莓乳酪貝果評價

展開內容

我也覺得這款很好吃,只要有加乳酪的貝果我都超推薦! 藍莓酸甜適中,與乳酪更是絕配! 當早餐或下午茶都很適合!

芋頭鹹蛋黃貝果評價

展開內容

鹹蛋黃和芋頭的特殊組合! 我原本還擔心味道會不會怪怪的,結果意外地毫無違和感! 鹹蛋黃與芋頭互相襯托出鹹甜鹹甜的滋味,兩者的口味能各自獨立著,卻又可以有所交集,就好像兩位性格迥異的人,卻能成為好朋友的感覺,最上面的白芝麻,也能增添香氣與口感

我對流淚吐司的評價

展開內容

使用頂級日本北海道原料

除了貝果和肉桂捲之外,排隊秒殺的純手工流淚吐司也是必吃的! 好吃到會讓你想要流淚! 使用日本頂級麵粉自培健康天然酵母,低溫48小時熟成發酵,口感鬆軟彈牙,而且還有拉絲的感受,小麥的香氣還會越嚼越香,好吃程度完勝一般的吐司! 而且不添加人工香精,每一口都能吃得健康又安心,而且價格有夠佛心,一整條才賣NT$150!我覺得流淚吐司的價值根本超越了價格

麵包保存&加熱方式

展開內容

保存方式

1.含新鮮水果的麵包建議當天食用完畢,口感較佳

2.冷藏可保存4天,冷凍可保存10天

3.肉桂捲放入冰箱前要確認密封度,以免香氣被冰箱內其他食材影響

4.建議放冷凍保存,因為冷凍比冷藏更保濕,麵包體比較不容易乾掉

加熱方式

1.烤箱(酥脆口感)

冷藏

烤箱先預熱200度3~5分鐘,並在麵包表面噴灑些水,放入烤箱用200度烤2~3分鐘

冷凍

麵包退冰後,將烤箱預熱200度3~5分鐘,在麵包表面噴灑些水,再放入烤箱用200度烤2~3分鐘

2.氣炸鍋(像剛出爐酥脆口感)

冷藏

用150度烤1~2分鐘

冷凍

麵包退冰後,用150度烤1~2分鐘

3.電鍋蒸(軟Q口感)

冷藏

將冷藏麵包或已解凍麵包放入,乾蒸3分鐘即可食用

冷凍

在外鍋加入1/3米杯水,並將未解凍的冷凍麵包放入電鍋中,電源跳起即可享用

到B&G德國農莊餐茶館不能錯過的花草茶系列飲品

展開內容

除了冠軍麵包之外,花草茶的好喝程度也不在話下,吃著冠軍麵包,配著紓壓迷人的花草茶,是人生一大享受呢! 接下來我要跟你介紹幾款我愛喝的花草茶:

推薦:輕盈山竹瑪黛花茶(超好喝又順暢)

誰說健康的東西不好喝呢? 山竹瑪黛茶就超好喝! 瑪黛茶又稱為喝的沙拉,是阿根廷最受歡迎的飲料,有豐富的膳食纖維,能維持消化道機能,山竹果能促進新陳代謝

味道是很特殊又很甜美的果香,帶一點花香,無法用言語形容,如果把山竹瑪黛茶比喻為女人,就好像一位清新脫俗,柔美溫和又極富吸引力的美人,雖然沒有加糖,但比含糖飲料好喝! 對常喝手搖飲的我來說,是有一種淨化感,這款茶我愛喝到喝了一杯之後,又再去網路商城一口氣購買三盒茶包!

橙花檸檬紅葉茶(舒緩美顏)

夜晚入睡前,用高雅馥郁的橙花檸檬幫你洗刷一天的疲憊,紅葉茶又稱南非國寶茶,南非國寶茶擁有的豐富SOD高抗氧,是兒茶素的三倍,也有罕見的礦物質,推薦給上班上課壓力大,想保養身體的朋友們

寧靜沁香花草茶(舒心寧靜)

沁涼甜美,如涼爽微風般的存在,用薄荷葉,紅玫瑰花瓣,洋甘菊,檸檬葉,甜葉菊,矢車菊來舒緩一天的疲憊,口感有著薄荷的涼爽,菊花的甘甜,喝下去之後,身心舒暢,一種很舒服的感受

草莓覆盆子水果茶(養顏美容)

氣味酸甜,層次感豐富,有蘋果片,洛神花,玫瑰果(豐富茄紅素),橙皮,草莓片,覆盆子,擁有珍貴礦物質與維生素,與能幫助消除餐後口中的油膩感,味道偏酸,愛喝酸的人會很喜歡,但如果不愛喝酸的朋友建議加點冰糖或蜂蜜會更好喝哦!

B&G花草茶包沖泡方法

步驟1保持愉快的心情
步驟2準備自己喜歡的馬克杯和茶包1包
步驟3用水溫90~95度,水量350cc沖泡
步驟4沖泡3分鐘
完成獲得一杯好喝又健康的花草茶

整體評價

展開內容

自從喝了B&G德國農莊的花草茶和冠軍麵包,讓我變成了死忠粉絲~ B&G 德國農莊茶打破了好吃的東西不健康,健康的東西不好吃的魔咒,健康與美味,你可以一次擁有

推薦指數:5/5

踩雷程度:無雷

B&G德國農莊烘培餐茶館 林口三井門市店內環境

展開內容

林口三井門市B&G德國農莊 Tea Bar的有提供手作茶飲吧,烘培麵包和西式糕點,是一間小而精緻的店面

除了可以購買現泡茶飲之外,也可以購買花草茶包回家自己泡,花草茶有各式各樣的選擇,會選到你眼花撩亂

還有現泡茶可以試喝唷!

現泡花草茶飲,一律70元

還有超精緻茶具組可以選購

B&G德國農莊茶的店面非常好逛,有豐富又精緻的茶具組可以參考選購,增添生活儀式感

肉桂捲/貝果團購宅配優惠

展開內容

肉桂捲,貝果消費滿NT$1500元,即可享冷藏宅配免運費

(到門市選購,現場付款完成,訂單確認後以冷藏宅配寄送,但到貨日無法指定唷)

B&G德國農莊餐茶館實體門市資訊&網路商城

展開內容

到B&G網路商城逛逛


實體門市資訊

分店電話地址
台北101購物中心B102-8101-8615台北市信義區市府路45號B1
台北大安區延吉店1F02-7751-9297台北市大安區延吉街131巷19號
三井Outlet 新北林口店 B102-7755-3518新北市林口區文化三路1段356號B1
桃園藝文店1F03-2756-336桃園市桃園區中正路1247號1-2F
桃園經國門市0800-366-186桃園市桃園區經國路888號3F-1

B&G臉書粉絲團和Instagram

追蹤13食空旅行

如果想看更多美食,景點或避免踩雷,歡迎追蹤13食空旅行ig: ys_13_life,一起當個食空旅人吧!

推薦閱讀

[港式吃到飽推薦]村民食堂廚窗港點評價,CP值超高的港式飲茶

The cafe’ by想林口評價,絕美空中花園+美食+浪漫+藝術,夜景更是不容錯過

[林口美食推薦]握川福真實評價,有樣招牌菜你一定要試試!

[大稻埕必吃甜點]到芙稻菓室品嚐有機米製作的獨特舒芙蕾

香草騎士巧克力評價,甜點控絕對不能錯過的療癒系巧克力!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。