前言
好吃的高麗菜捲要到哪裡買呢? 今天要介紹葉媽食堂的超大滿餡高麗菜捲給你~ 你一定會吃得超滿足~
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葉媽食堂高麗菜捲的特色
1.內餡爆滿不含魚漿，絕對真材實料
2.很新鮮:堅持每日手工現包
3.內餡使用新鮮溫體豬
4.嚴選清甜的梨山高麗菜
5.使用整隻天然草蝦
6.Size超大:是市面上的2倍大以上!
7.怎麼煮都好吃
8.不含防腐劑
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葉媽食堂高麗菜捲的多種煮法
熬湯/煮關東煮/火鍋
將冷凍的高麗菜捲放入滾水中熬大約20分鐘，這時的湯頭清甜美味。
然後再加入喜愛的火鍋料和食材，並依照自己的喜好調味(我個人是覺得湯頭不用加調味料就很好喝了)，煮熟後即可上桌!
用電鍋清蒸
步驟1:將未解凍的高麗菜捲放入電鍋
步驟2:外鍋加水500cc(約四杯水)
完成:等待電鍋跳起即可享用
高麗菜捲的用心製作過程
每日接單現做
選用頂級梨山高麗菜和當日現宰溫體豬，在豬肉餡中加入蔥，鹽，黑胡椒，秘製醬料醃製12小時
手工包餡
重複川燙冷卻梨山高麗菜，讓它保持最佳濕度，再進行手工包餡
保持新鮮
包完後瀝乾並急速冷凍，確保食材的新鮮
葉媽食堂高麗菜捲有哪些口味?
有原味，鮮蝦，麻辣口味，我個人最推薦麻辣口味!
食話食說-我對葉媽食堂高麗菜捲的評價
鮮蝦高麗菜捲NT$550/8大捲
高麗菜很清甜，豬絞肉味道很鮮美，而且沒有豬騷味。草蝦是天然草蝦，口感QQ的，雖然草蝦體積偏小巧，但至少不是蝦漿~~用這個口味熬湯，湯頭鮮甜清爽，超滿足!
紅袍麻辣高麗菜捲NT$550/8大捲
我非常推薦麻辣口味的！雖然我不敢吃太辣，但辛香氣息十足的紅袍辣椒搭配鮮美的豬肉餡，超開胃！會忍不住一捲接一捲吃下去~愛吃辣的朋友一定會很愛，辣度大概是中辣左右，不敢吃太辣的朋友建議煮成關東煮，湯頭微辣鮮美，熬出來的湯頭不輸外面餐廳賣的! 而且你知道嗎? 湯頭不需要額外加鹽就很好喝了!
整體評價
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌖4.8/5
因為高麗菜捲真的超大，我大概吃3~4顆就已經飽到天靈蓋了XD 有菜又有肉，超營養的。
除了能吃得很飽以外，煮法又很多樣化，不用擔心吃膩，輕鬆解決一餐! 當正餐或宵夜都可以
葉媽食堂高麗菜捲哪裡買?
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保存期限&方法
冷凍可放6個月，請勿放冷藏
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