前言
芙稻菓室位於古色古香的大稻埕這片承載著歷史與茶葉文化的古都，相信你一定有吃過舒芙蕾鬆餅，那你吃過「米」做的舒芙蕾嗎? 是什麼樣的口感呢? 你絕對要到專賣米舒芙蕾的芙稻菓室感受中西甜點的完美融合。讓我為你介紹這家去大稻埕一定要品嚐的甜點店吧!
芙稻菓室-品牌故事
芙稻菓室用餐環境&氛圍
店門口
在一排老宅中最溫馨明亮的建築就是芙稻菓室了!
(溫馨提醒: 如果你對附近不熟，需要使用導航，如果你是用Apple內建導航搜尋芙稻菓室，導航只會把你導到附近的一家花店，花店老闆人非常好，還幫我們指路~這時你只要往前過一條馬路就可以看到芙稻菓室了唷~可以注意一下寫著25號的門牌)
門口的等候區也佈置得十分別緻!
也很適合在門口拍照作紀念，留下美好的回憶
店內環境
店內的風格是中西氛圍的結合: 座位與陳設的木頭紋理，傳統又充滿喜氣的紅燈籠&春聯，和富有現代時尚感的吊燈相互映照，與店內獨創的米舒芙蕾相輔相成，米舒芙蕾也是將台東有機米完美地融合進西方的甜點中，毫無違和感
也有提供客人茶水與水杯，可以自行取用
我們可以清楚地看到備餐區，現做舒芙蕾的製作時間需要20~30分鐘，但在等待的過程中也不會無聊哦～可以欣賞專業的甜點師傅製作舒芙蕾的完整過程。而且有安裝透明的隔板，既不會阻擋視線，又安全衛生
洗手間位置
從門口直走到底，然後右轉就會看到了
舒芙蕾的靈魂原料
舒芙蕾製作過程
品味&初嚐
大稻埕台茶舒芙蕾
我真的被這個口味驚艷到!! 如果米舒芙蕾是主角，那麼披在它身上的醬料就是畫龍點睛的個性與靈魂。綿密的米舒芙蕾搭配著擁有濃郁奶香的烏龍茶韻和香氣四溢的花生碎，在口中流連忘返，可以感受到大稻埕的歷史茶文化在嘴中流淌，彷彿將過去的茶歷史與現代甜品緊密連結，除了延續傳統的韻味，更是激發出創新的滋味，呈現多層次的口感。下次我一定要再多點一份醬料，真的太喜歡烏龍茶與鮮奶油的組合了
池上香米舒芙蕾
以前的我其實不太喜歡吃檸檬口味的甜點，但池上香米舒芙蕾上頭的新鮮檸檬刨絲和北海道乳酪醬讓我改觀了! 酸甜之間取得美好的平衡，濃郁又香甜順口。可以感受到乳酪的濃厚乳香以及新鮮檸檬的清新風味，配著入口即化的舒芙蕾在嘴裡釋放。你不用擔心吃多了會甜膩，反而會想繼續品嚐下去，小心上癮~
紅玉奶茶&鐵觀音鮮奶茶
如果說牛排要配紅酒，那米舒芙蕾就是要配茶飲，更能襯托出米的清香。
我們點了一杯紅玉鮮奶茶和一杯鐵觀音鮮奶茶 (茶飲搭配舒芙蕾的話，舒芙蕾可以有30元折扣哦)
先來說說紅玉鮮奶茶:紅茶氣息清新明亮，我覺得還帶點微微的果香，再以濃醇的乳香做尾韻
鐵觀音奶茶:深邃濃厚的鐵觀音配上鮮奶的調和，可以完整品嚐到炭焙鐵觀音的獨特口感，回甘且不苦澀。特殊茶香，炭焙氣息，醇厚乳香縈繞在口中與喉韻
為什麼不賣咖啡呢?
因為咖啡的味道比較重，容易掩蓋米的香氣
整體評價
芙稻菓室菜單介紹
內用消費方式
芙稻菓室甜點店資訊
附近停車場資訊
外帶自取資訊
線上購買芙稻菓室產品
到大稻埕附近景點逛逛
因為舒芙蕾份量大又實在，吃完之後其實就可以不用吃晚餐啦~ 可以在大稻埕逛逛，漫步在這座充滿故事的歷史古城中，別有一番情緻
景點: 大稻埕碼頭市集
從芙稻菓室到大稻埕碼頭走路只需要14分鐘!
傍晚大稻埕碼頭的絢爛夜景，映照著浪漫的河畔
旁邊有著各式各樣獨具風格的貨櫃市集，彷彿置身在國外
肚子餓的話，你可以在這裡買到特色小吃，想微醺的話，可以買到創意調酒
以蘭姆酒為基底，加入百香果，紅茶，譜出夏日的熱情
總結
我覺得芙稻菓室是值得一來再來的特色甜點店，以優質又健康的原料和親切的服務，帶給大家美好的甜點時光，期待下一次的造訪~
讓我為你網羅更多美食
可以追蹤我的 Instagram: ys_13_life 讓我帶你一起來一場食空旅行吧~
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