甘霖涼麵鋪
台北美食

到甘霖涼麵鋪有一樣美食一定要點! 用銅板價享受高質感用餐氛圍

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甘霖涼麵鋪的理念與堅持

甘霖涼麵鋪 店門口

雖然甘霖涼麵鋪這個店名乍聽之下會想歪,很有趣,但其實老闆取名叫「⽢霖」 是想要打造一個城市綠洲,將食物療癒人心的力量化為舒緩身心的及時雨,繁忙生活的一個舒適溫馨的歇腳亭,安撫我們疲倦忙碌的身心,讓好事陪伴我們

甘霖涼麵鋪用餐環境

甘霖涼麵鋪

我們這次去的分店是台北市敦北店,顛覆傳統小吃店的風格,是日式+韓風文青又舒適的氛圍,可以很放鬆地在裡面享受餐點,除了可以內用,也可以外帶唷

甘霖涼麵鋪 店內環境

座位底下還有附插座,超貼心的~

永生花的擺飾也很賞心悅目

甘霖涼麵鋪菜單介紹

吃涼麵價格NT$
麻醬涼麵$50 (加大$65)
素食涼麵$50 (加大$65)
香辣洋釀$55 (加大$70)
雞絲涼麵$65 (加大$80)

吃熱麵價格NT$
椒香熱拌麵$65 (加大80)

喝熱湯價格NT$
味噌湯$25
味噌蛋花湯$35
味噌貢丸湯$35
味噌三合一湯$45
味噌湯有蔥點綴,如果不愛請事先告知店家

配滷菜價格NT$
大目豆包$25
公子豬血糕$25
香滷大豆干$25
開運糖心蛋$25
芙蓉黑木耳$30
每日燙青菜$35
部分有蔥,香菜,花生粉點綴,如果不愛請事先告知店家

百憂解價格NT$
春雨布丁$35
玉里紅茶$25
人生很苦,吃點甜,剛剛好

食話食說-甘霖涼麵鋪好吃嗎?

甘霖涼麵鋪

超平價但高質感!我們兩個人這樣吃一桌還不到300元呢!在台北市這樣的價格超佛心又划算欸!而且還可以吃得很飽

⿇醬涼麵

甘霖涼麵鋪 涼麵

甘霖涼麵鋪的麵條是偏粗的手工麵,帶點微Q口感,不喜歡吃細麵的朋友會很愛,特製麻醬醬汁很濃郁綿密,不過我覺得麻醬的香氣再重一點會更好吃,配上蒜蓉醬與清脆的小黃瓜更有層次感,另外,愛吃辣的朋友可以再自己添加辣油~

雞絲麻醬涼麵

濃郁的麻醬醬汁與手工涼麵融合得不錯,加上撥絲的舒肥雞胸,⼝感鮮嫩不乾柴,讓愛吃雞胸的我吃得津津有味!小黃瓜絲更增添清脆的口感

味噌三合⼀湯

甘霖涼麵鋪 味噌湯

三合一味噌湯是味噌+手工貢丸+鮮嫩蛋花。選用台灣在地味噌,以小魚乾和豬大骨為基底,加上蔬果、柴魚,讓湯頭溫潤爽口而且不會死鹹!不死鹹的湯頭超加分! 更顯湯頭鮮甜層次感

而且值得一提的是,雞蛋是選用雲林⼩農雞蛋~雞的飼料中添加了⾦盞花萃取物和維⽣素,讓雞蛋提升葉黃素的含量,吃進滿滿的營養~蛋花鮮嫩滑溜,很好吃

手工貢丸也很好吃! 選用台灣在地豬肉,口感紮實脆嫩,我很推薦

開運溏⼼蛋

甘霖涼麵鋪 小菜

吃好蛋有好運,也是選用雲林⼩農⽣產的雞蛋,是葉黃素含量更高的雞蛋唷!

不過我覺得醬汁可以再多再濃一點會更好吃,而且蛋黃偏熟…

⼤⽬⾖包

嚴選⼤尺⼨的⾖⽪,外觀的皺摺呈現“⽬”字型,所以稱它叫⼤⽬⾖包,豆皮軟嫩,配上甘甜的醬汁很讚

公⼦豬⾎糕

軟硬適中又不黏牙的豬血糕與無糖花生粉&香菜融合得非常好 (不吃香菜請先告知唷)

春雨布丁(超推薦!)

甘霖涼麵鋪 春雨布丁

這款春雨布丁必!點!以四季春烏龍茶為基底,迷人的烏龍茶香與布丁的雞蛋香融合的非常好,還會微微地回甘,布丁的口感綿密好吃,甜度適中且香氣十足,添加了茶香的布丁讓布丁更有層次感,讓我忍不住會想再多吃幾個。不過身為茶控的我,希望茶味可以再重一些~會更好吃

玉里紅茶

甘霖涼麵鋪 玉里紅茶

將細火慢炒過的決明子(決明子對身體有很多好處!)與砂糖,加進日月潭阿薩姆紅茶中,我跟同行友人一致認為紅茶的層次感豐富,不會太甜膩,而且還帶有微微的花香,雖然是涼麵店,但店家真的很用心調製紅茶!除了吃涼麵之外,很推薦你再點杯好喝的玉里紅茶和春雨布丁當飯後甜點,畫下完美的句點

甘霖涼麵鋪整體評價

甘霖涼麵鋪對所有的美食都不馬虎,用優質的食材做出好吃的料理,讓我們吃得開心又營養

涼麵

4.5/5

小菜

4.3/5

甜品

4.9/5

氛圍

5/5

服務

4.5/5

甘霖涼麵鋪店面資訊

台北市敦北店

地址台北市松山區敦化北路165巷1號之1
營業時間
(一~日)
內用
11:00–18:30
外帶
11:00–19:30
電話 0900 257 543
服務項目內用/外帶/外送

新北市永和店

地址新北市永和區得和路373巷3-1號
營業時間
(一~日)
07:00–19:30
電話 0900 257 543
服務項目內用/外帶/外送

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